menu-kuva

Tätä sivua ei kannata selata nälkäisenä!

Kehutut herkkuruuat nyt kätevästi yhdellä sivulla

Kokosimme valmiit menut helpottamaan tarjoilujen suunnittelua, mutta mikäli kaipaat tarjolle jotain sellaista, mitä et löydä listaltamme, älä epäröi kysellä perään! Toteutamme villejäkin toiveita, sillä vuodet Michelin-keittiöissä ovat tuoneet kikkapankkiimme yhtä ja toista jännittävää.

Tärkeintä on kuitenkin aina se, että ruoka maistuu hyvältä ja sitä on riittävästi. Tämä on meidän erikoisalaamme.

Tiedätkö jo, millaiset tarjoilut haluat tilaisuuteesi kattaa? Laske hinta-arvio kätevällä laskurilla tai ota yhteyttä, niin lähdetään suunnittelemaan kokonaisuutta! Valitse suosikkisi alta ja kokoa buffet, joka hurmaa vieraat läheltä ja kaukaa.

Kylmä buffet

Kylmä buffet on oiva valinta rentoon tilaisuuteen. Kylmään buffetiin voit valita salaatteja, sormisyötäviä, alkupaloja, piiraita, voileipäkakkuja ja jälkiruokaa tai kakun.

Valitse kylmään buffetiin jokin seuraavista kokonaisuuksista:

Valitse kylmään buffetiin jokin seuraavista paketeista:

Paketti 1 Paketti 2 Paketti 3
kaksi sormisyötävää/alkupalaa kaksi sormisyötävää/alkupalaa yksi sormisyötävä/alkupala
yksi salaatti kaksi salaattia kaksi salaattia
yksi piiras yksi voileipäkakku yksi piiras
yksi voileipäkakku yksi jälkiruoka tai kakku yksi kylmän buffetin pääruoka
yksi jälkiruoka tai kakku yksi jälkiruoka tai kakku

Kylmä buffet hinnasto

Henkilöä Hinta/hlö
10-14 38-40 €
15-19 32-34 €
20-39 30-32 €
40-70 29-31 €
Lämmin buffet

Lämmin buffet on klassikkovalinta, joka toimii kaikissa tilaisuuksissa. Valitse lämpimään buffetiin salaatteja, sormisyötäviä, pääruokia, lisukkeita ja jälkiruokaa tai kakku.

Valitse lämpimään buffetiin jokin seuraavista kokonaisuuksista:

Valitse lämpimään buffetiin jokin seuraavista paketeista:

Paketti 1 Paketti 2 Paketti 3
kolme sormisyötävää/alkupalaa kaksi sormisyötävää/alkupalaa kaksi sormisyötävää/alkupalaa
kaksi salaattia kolme salaattia kaksi salaattia
yksi pääruoka yksi pääruoka kaksi pääruokaa
yksi lisuke yksi lisuke yksi lisuke
yksi jälkiruoka tai kakku yksi jälkiruoka tai kakku yksi jälkiruoka tai kakku

Lämmin buffet hinnasto

Henkilöä Hinta/hlö
10-14 42-45 €
15-19 38-40 €
20-39 35-37 €
40-70 33-35 €

Sormisyötävät & alkupalat

Minivarras, mozzarellaa, tomaattia & basilikaa

L, G, K

Minivarras, hedelmää, vegaanista juustoa & oliivia

VE, G

Graavattua lohta & tillisinappikastike

M, G

Rapuskagen

L, G

Rieskarulla, savuporo

L

Leipänen, limegraavattua lohta, avokadoa & saaristolaisleipää

L

Leipänen, uunikuivattua tomaattia, avokadoa & saaristolaisleipää

VE

Kanapee, pinaattipesto & kotijuusto

L, K

Leipänen, talon hummusta & valkosipulimarinoitua mallasleipää

VE

Minivarras, hedelmää, juustoa & oliivia

L, G, K

Minivarras, salamia, paahdettua paprikaa & juustoa

L, G

Lohimestarin salaatti

L, G

Rieskarulla, kana-rucola-parmesan

L

Rieskarulla, metsäsieni ja aurinkokuivattu tomaatti

VE

Lohimestarin salaattia Åbyn näkkärillä

L

Kanapee, vuohenjuustomoussea & mansikkaa maalaisleivällä

L

Kanapee, Salami & valkosipulicreme

L

Leipänen, paahtopaistia & Chipotle-creme mallasleivällä

L

Sormisyötävistä ja alkupaloista saatavilla erityisruokavalioiden mukaan valmistettuja vaihtoehtoja. Hinnoittelu tilauskohtaisesti, kysy lisää!

Salaatit

Raikas salaatti jättiravuilla & lime-koriantericreme

+2€/hlö | L, G

Kauden verso-vihersalaatti & salaatinkastike

VE, G

Raikas kuskussalaatti & lime-korianterivinegrette

VE

Talon kirkas perunasalaatti

Perunaa, purjoa, kurkkua, retiisiä, herkkukurkkua, vuonankaalia & tilliöljyä.

VE, G

Caesarsalaatti

Valitse täytteeksi: savulohi, kana tai ilman lihaa. *Krutongit voidaan tarjoilla erikseen, jolloin salaatti on gluteeniton.

L, *G

Välimeren salaatti & Romesco-kastike

Marinoitua paprikaa ja kesäkurpitsaa, oliivia, tomaattia, salaatteja. Valitse täytteeksi: ilmakuivattu kinkku, katkarapu tai vegaaninen juusto.

VE, G

Tomaatti-mozzarella-basilikasalaatti

L, G, K

Hedelmäinen vihersalaatti

Valitse täytteeksi leipäjuusto, mozzarella, fetajuusto tai rucola-pestokana.

L, G

Talon perinteinen perunasalaatti

Perunaa, sipulia, herkkukurkkua, omenaa, persiljaa & sinappinen majoneesi.

L, G

Savukalasalaatti & tillikastike

Perunaa, kananmunaa, kurkkua, hillottua punasipulia, parsakaalia tai kesäkurpitsaa, savukalaa, pieniä salaatteja & tillicreme.

L, G

Pastasalaatti

Valitse täytteeksi: Välimeren kasvikset, savuporo, kana tai savujuusto.

VE

Piiraat

Ilmakuivattu kinkku ja rucola

L

Tomaatti-vuohenjuusto

L

Savuporo

L

Lohi

L

Tuorepinaatti-parsa-fetajuusto

L

Tomaatti-fetajuusto

L

Kinkku-fetajuusto

L

Piiraat saatavilla myös gluteenittomana. Hinnoittelu tilauskohtaisesti, kysy lisää!

Voileipäkakut

Savukinkku

L

Savuporo

L

Lohi

L

Kreikkalainen kasvis

L

Voileipäkakut saatavilla myös gluteenittomana. Hinnoittelu tilauskohtaisesti, kysy lisää!

Kylmän buffetin pääruoka

Savulohi & lime-korianteri-jogurttikastike

L, G

Tiinan lihapullat* & tsatsiki**

*M, G, **L

Grillattua maalaiskananrintaa & rucolapesto

L, G

Paahtopaisti & piparjuuricreme

L, G

Kreikkalaiset karitsan pyörykät & tsatsiki

L, G

Lämpimän buffetin pääruoka

Teriyaki- glaseerattua possua vartaassa & lime-korianteri-jogurttikastike

L, G

Haudutettua naapurin karitsan niskaa & cremolata

+2€/hlö | L, G

Possun poskia tummassa lagerissa

M, G

Talon parempi lihapata

L, G

Savustettua tofua & lime-korianteri-jogurttikastike

VE, G

Basilikaragu, kesän kasviksia & paahdettua Halloumia

L, G, K

Grillattua ras el hanout kanaa vartaassa & lime-korianteri-jogurttikastike

L, G

Kevyesti savustettua maalaiskananrintaa & tumma timjamikastike

M, G

Black Angus paisti & riistapippurikastike

+2€/hlö | L, G

Ylikypsää naudanrintaa & paahdettu valkosipulikastike

+2€/hlö | M, G

Melanzane Välimeren kasviksista

VE, G

Tiinan kikhernepyörykät & kurkku-jogurttikastike

VE, G

Lisukkeet

Sesongin keitetyt perunat & tillivoi

L, G, VE

Parmesaaniperunat

L, G, K

Paahdettua kesäperunaa & satokauden kasviksia

M, G, K

Maalaislohkot & Mojo-kastike

L, G, VE

Jälkiruuat & kakut

Täytekakku, jogurttimousse & vadelmahilloke

L

Täytekakku, vanilja-limemousse & mansikkaa

L

Suklaakakku, valkosuklaamousse, suklaamousse ja suklaakerma

L

Juustokakku, mango-passion

L

Moussekakku, Tummasuklaa-mansikka

L, G

Brita-kakku kauden täytteellä

L, G

Kolmen suklaan kakku

VL, G

Vegaaninen juustokakku, passion

VE

Täytekakku, mango-passionmousse & vaniljamousse

L

Suklaakakku, vaniljamousse, kuningatarhilloke & suklaakuorrute

L

Juustokakku, valkosuklaa-lime

VL

Suklaakakku, vadelmamousse & suklaamousse, suklaakerma

L

Juustokakku, vadelma-lime

L

Paistettu valkosuklaajuustokakku & kauden marjoja

VL

Tiramisu talon tyyliin

L, G

Pavlova-leivos kauden marjoilla

VE, G

Täyte-, suklaa- ja juustokakut ovat saatavilla myös gluteenittomina.